Je suis une fan de Pancakes. Bon en fait je suis une fan de toutes ces petites recettes sucrées qui donnent du plaisir. Je suis une vraie gourmande quoi.
Puisque je suis sympa et que je suis assez partageuse, voici la recette que l’on utilise tout le temps à la maison.
Ingrédients
- 15 cl de lait
- 2 gros oeufs
- 2 c à soupe de beurre fondu
- 200 gr de farine
- 2 c à soupe de sucre en poudre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- +/- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation
- Battre les blancs d’œufs en neige avec le sel.
- Mélanger tous les autres ingrédients ensemble et incorporer les blancs en neige.
- Dans une poèle bien chaude mettre beurre ou huile.
- Puis verser au centre de la poèle un peu de pâte (pour faire petite crèpe). Dès que des petites bulles apparaissent on retrourne le pancake :D.
Et voilà c’est tout, pas plus rapide !
Miammmm
A déguster au goûter, pour le petit déjeuner avec du sucre de la confiture ou même nature ! J’en suis dingue!
Bisous Gwendoline